Les besoins
Les besoins
- Le volume de marchandise à travailler
- Le flux de production
- Le genre de cuisine proposé
Les locaux
Les locaux et les installations à dispositions
- La place à disposition
- Les installations techniques disponibles
- La puissance énergétique du bâtiment
La réalisation
La réalisation
- Choisir L’APPAREIL qui convient au mieux
- Aux meilleures conditions
- Avec le meilleur service
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