Du premier croquis à la mise en service, Plani Vision conçoit et réalise les cuisines, bars et laveries des restaurants, institutions et commerces alimentaires du Jura, du Jura bernois et de Neuchâtel.
Cuisinier de métier, puis responsable de projets dans une entreprise suisse d’agencement de cuisines professionnelles, j’ai fondé Plani Vision en 2018. Je connais les deux côtés du passe : celui du cuisinier qui travaille dans la cuisine et celui du planificateur qui la conçoit.
Planification de la cuisine et du self-service, puis vente et pose du mobilier en acier inox sur mesure, pour le nouveau restaurant d’entreprise de Louis Lang SA, exploité par Eldora.
Visite des locaux, analyse de votre carte, de vos volumes et de votre budget.
Plans 3D, choix des appareils et du mobilier, estimation des coûts.
Descriptif des travaux, coordination avec les artisans, séances de chantier.
Contrôle de l’installation et prise en main par votre équipe.
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