Ouverture d’établissement
Ouvrir votre établissement sereinement
Vous ouvrez un restaurant, un bar, un traiteur ou un commerce alimentaire ? Entre les exigences d’hygiène, l’aménagement des locaux et le choix de l’équipement, il y a beaucoup à penser. Je vous accompagne pour que vous puissiez ouvrir en règle et vous concentrer sur votre métier.
Ce que je prends en charge
- Concept d’hygiène et dossier d’autocontrôle adaptés à votre activité, applicables au quotidien
- Plans d’aménagement des locaux, en lien avec la planification de projets
- Conseil sur l’équipement nécessaire, neuf, d’occasion ou en location
Comment ça se passe
- Premier échange, en ligne ou par téléphone, pour faire le point sur votre projet.
- Point sur les exigences d’hygiène et l’équipement nécessaire.
- Rédaction du concept d’hygiène et des documents d’autocontrôle.
- Suivi jusqu’à l’ouverture.
Zone : cantons du Jura, de Berne (Jura bernois) et de Neuchâtel. Accompagnement possible à distance, par voie électronique.
Parlons de votre ouverture
